Une alimentation saine se résumerait à manger :

• des produits sains (donc bios et sans toxiques),
• privilégier le cru, les cuissons à basses températures,
• favoriser les produits non raffinés (céréales, pain, sucre quand ce dernier nécessite d’être intégré dans sa cuisine),
• les huiles de première pression à froid, les acides gras non transformés et chauffés.

Un produit frais et le moins possible cuisiné sera davantage ressourçant pour l’organisme.
Observez et goûtez les légumes frais, récoltés le matin. Par contre, vous vous rendrez compte que les légumes vont rapidement vous décevoir après deux jours de conservation au réfrigérateur…

Les dérivés de laitage (beurre, fromages, yaourts) seront à base de lait cru et non stérilisé à haute température.
Les fruits seront mangés entre les repas, ce qui empêche la fermentation qui a cours quand on les consomme au cours d’un repas.
En fait, toutes des règles de bon sens: une alimentation comme celle de nos ancêtres avant l’industrialisation.

L’eau consommée sera la moins minéralisée possible. Les minéraux «morts» présents dans les eaux ne sont pas assimilés et viennent encrasser nos organes. Il faut donc privilégier certaines marques d’eau à faible teneur en minéraux, l’eau filtrée (la meilleure étant celle qui est filtrée par osmose inversée).

Les compléments alimentaires nécessaires à tous et plus encore pour les personnes dont la santé est chancelante, afin de combler les carences de notre alimentation et même de notre alimentation biologique issue de sols souvent encore appauvris.
Ces compléments alimentaires sont constitués d’oligo-éléments, minéraux, vitamines, d’acides gras essentiels (Omega 3 et 6), d’anti-oxydants,….